Pałeczki z mięsa mielonego z rusztu

Mięso mielone mieszamy z jajkiem, dodajemy wyciśnięty ząbek lub dwa czosnku, majeranek, sól, pieprz i bardzo drobno pokruszone liście laurowe. Całość dokładnie mieszamy, formujemy wałeczki i nabijamy na patyczki do szaszłyków.

Jeśli masa będzie zbyt luźna, wkładamy ją na 30-60 minut do lodówki. Grillujemy z obu stron do zrumienienia.