pałki nadziewane boczkiem

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

10sztuk pałek drobiowych (górna część nogi) 40dag wędzonego boczku 1duża cebula 30 dag sera żółtego sól pieprz lub wegeta jajka mąka bułka tarta olej

Opis:

pałki należy umyć osuszyć wyciągnąć kość wywinąć skóra do środka posolić pieprzyć lub dać wegety znów wywrócić skórą na wierzch .Zrobić nadzienie boczek wędzony ugotować ostudzić pokroić w kostkę ser zetrzeć na tarce na dużych oczkach cebulę pokroić w kostkę ieszać wszystko razem nie solić i pieprzyć.Nadziadz pałki uformować w kształcie stożka.Opanierować mąka jaja bułka wrzucać na głęboki olej nadzieniem do góry aby farsz nie wypadł smażyć na nie dużym ogniu aby się usmażyły w środku. Pózniej można je wyłożyć na blaszkę troszkę dać tłuszczu i włożyć do piekarnika aby doszłyze środka.Są naprawde super na każdą okazję.ja to robię na większą skale30 40 sztuk bo tyle mam chętnych.