Paluszki cynamonowe z jabłuszek

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

♣ 1/2 szklanki mąki
♣ 3 jajka
♣ 3 jabłka
♣ 1/2 łyżeczki cynamonu
♣ 1/2 opakowania cukru waniliowego
♣ mleko
♣ cukier puder do posypania
♣ olej do smażenia

Opis:

żółtka oddzielić od białek,wymieszać z mąką, cynamonem i cukrem waniliowym.Wlać tyle mleka,żeby ciasto było gęściejsze niż na naleśniki.Ubić pianę na sztywno i połączyć z masą delikatnie mieszając.Jabłuszka obrać, pokroić w słupki o wymiarze frytek.
Rozgrzać na patelni olej,zanużać każdy paluszek w cieście i usmażyć na złoty kolor.Osączyc na bibule z tłuszczu i posypać pudrem.Smacznego