Paluszki do barszczu

WYKONANIIE:

Drożdże mieszamy z mlekiem, dodajemy do przesianej mąki i soli. Zagniatamy gładkie ciasto i odstawiamy na chwilę w ciepłe miejsce aby urosło.

Wyrośnięte ciasto dzielimy na dwie części, wałkujemy i smarujemy jajkiem, na jedną część sypiemy starty serek i posypujemy oregano, na drugą część dajemy kminek. Kroimy na cienkie paski. Pieczemy w 180' ok. 10-12minut ( trzeba zerkać, kiedy się zarumieni lekko to znaczy że są już dobre :-) )

Podajemy z gorącym barszczem.

Smakują dobrze na ciepło i zimno. Zamiast barszczu można podać z jakimś ostrym lub czonkowym sosem.