paluszki z mozzarelli

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

ser mozzarella (najlepiej w kulce)
maka,
jajko
bulka tarta
5 lyzek oliwy z oliwek

Opis:

Mozzarelle osuszyc, nastepnie pokroic w grube plastry i przedzielic je na pol (powinny wygladac jak sztabki).
Panierowac w mace, jajku i bulce tartej.
Smazyc na rozgrzanej oliwie ok. 2-3min.

Podawac z salatka z pomidorow(koniecznie z bazylia!!!) i pieczywem ciabatta lub bagietka. Paluszki smakuja rowniez solo!