Paluszki z piersi kurczaka z sosem czosnkowym

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Paluszki
1 pierś z kurczaka
łyżeczka vegety
1 jajko
ząbek czosnku
pieprz ziołowy
płatki kukurydziane (np. corn flakes)

Sos
2 łyżki majonezu
2 łyżki śmietany (może być 18%)
3 ząbki czosnku
szczypta bazylii
szczypta pieprzu i soli

Opis:

Pierś oczyszczamy i kroimy na małe paseczki np. 2x5 cm.
Moczymy w rozbełtanym jajku z vegetą, posiekanym czosnkiem i pieprzem. Możemy zostawic nasiąknięte na kilka godzin, żeby przeszło przyprawami ale nie jest to konieczne:)
Obtaczamy w mocno rozkruszonych płatkach. Smażymy na dość głębokim oleju, może być oliwa z oliwek.

Składniki Sosu łączymy ze sobą.
Gdy wszystko bedzie gotowe można jeść paluszki jako przekąskę, maczając je w sosie:) Smacznego!