Paluszki z sera zoltego

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

SKLADNIKI:
            -  30 dkg sera zoltego
            -   2 jaja
            -   4 lyzki smietany
            -   cwiartka kostki masla
            -    szklanka maki do 2 szkl
            -    W trzy palce uskubac z naroznika kostki
                  drozdzy:)
            -   szczypta soli
            -      sezam do obsypania
            -     kieliszek mleka 50 gr+-
     A olej do samzenia

Opis:

Szybkie a jakie dobre

WYKONANIE:
1 etap to zetrzec ser na drobnych oczkach i
dodac skladniki.
Ser ,jajka ,maslo,1i 1,2 szkl maki tortowej jest
najlepsza(czerwona),smietana,drozdze i sol,mleko.
Jak ciasto wychodzi za geste dodac nalezy mleka
wymieszc recznie w robocie jak kto woli.

pierwsze wyrobione ciasto wyglada to tak jak na zdjeciu

Teraz dodaje wiecej maki ciasto odchodzi od rak przy-

pomina ciasto kruche

Na stolnicy czy desce nasypac troche maki ,urywac ciasto i rekoma rozwalkowywac cienki dlugi paluch.(Identycznie jak na jak na kopytka :)

Zaczynamy z tej cienszej strony ucinac ,dowalkowac cieniej i znowu ucinac ( na 20 _30 cm )Ja sie skonczy to ciasto urwac kolejne i takie same czynnoci wykonywac

ulkadac na drugiej desce badz na recznikach papierowych
w wolne miejsca nasypuje sezam ,moze byc kminek .Przed wrzuceniem na patelnie lekko walkuje kazdy paluch w tym sezamie.
na koniec smazymy na glebokim oleju

Paluszki mozna podawac jako przystawka super smakuje z barszczykiem a smakiem przypominaja PALUCHY MEKSYKANSKIE -
wiec polecam sa
P Y S Z N E:)))