pampoen koekies - mini dyniowe pączuszki...

Stopień trudności
Bardzo łatwy
Czas wykonania
Krótki
Ilość porcji
7 porcji

Składniki:

1 szklanka puree z dyni
1 szklanka mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki cukru
1 jajko
1/4 szklanki mleka
szczypta soli

olej do smażenia
cukier puder do posypania

Opis:

mini pączusie dyniowe; robi się je błyskawicznie i również w takim tempie znikają ; ) Ja posypałam cukrem pudrem z wanilią. Z przepisu wychodzi ok 40 sztuk.

Wszystkie składniki miksujemy na jednolitą, gładką masę. Porcje ciasta nabieramy łyżeczką i za pomocą drugiej ściągamy do oleju. Smażymy ze wszystkich stron na złoty kolor około 2-3 minuty. Wyjmujemy na papierowy ręcznik, a następnie obtaczamy w cukrze pudrze..