Pampuchy czyli Kluchy na Parze

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

3 do 4-ech szklanek maki (ile zabierze)
2 1/4 lyzeczek drozdzy instant lub 3 dkg drozdzy swiezych
1/2 szklanki cieplego mleka
2 jajka
1/2 lyzeczki cukru
1/2 lyzeczki soli

Opis:

> Wszystkie slkadniki wymieszac tak aby nie kleily sie do reki. Ciasro powinno byc elastyczne. Pozostawic do wyrosniecia na okolo godzine
> Po godzinie formowac male kulki i zostawic do nastepnego wyrosniecia okolo 30 minut

> W garnku zagotowac okolo 5 cm wody od dna, polozyc lniana sciereczke i obwiazac sznurkiem w okolo garnka tak zeby sciereczka wisiala nad woda
> Ukladac kuleczki na sciereczce w odleglosci od siebie zeby sie nie dotykaly
> Przykryc i parowac przez 12 minut

Podawac z ulubionymi sosami grzybowym, miesnym, warzywnym lub na slodko z owocami lub czekolada
Zycze Smacznego!!!