Pampuchy gotowane na parze

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

0,5 Kg mąki pszennej
5 dkg drożdży
1 łyżka oleju
1 szklanka mleka
2 łyżki cukru
sól

Opis:

drożdże rozetrzeć z cukrem.Mleko zagrzać. Do rozpuszczonych drożdży dodać jako,mleko,olej i na końcu przesianą mąkę. Wymieszać łyżką na kształt kuli, posypać lekko mąką jak i brzegi miski i,zamknąć, wypuścić powietrze i wykonać 10-15 obrotów.Ciasto musi luzno przemieszczać się w misce.Sprawdzić i jeszcze raz wypuścić powietrze.MIskę pozostawić w cieple na dwa "pyknięcia".Wyłożyć ciasto na stolnicę i wykrawać szklanką kółka.Pozostawić na chwilę do wyrośnięcia i gotować na parze około 8-10 minut. Są pyszne z gulaszem.Można również jeść na słodko.