Pancakes

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

2 szklanki mąli (pszennej albo tortowej)
5 łyżek masła
szklanka wody (gazwanej lub niegazowanej)
3-4 łyżki cukru
2,5 łyżeczki proszku do piecznia
1,5 łyżeczki sody
szczypta soli
4 jajka
1 szklanka jogurtu naturalnego

Opis:

W większej misce mieszamy supkie składniki : mąkę ,którą najpierw trzeba przesypać przez sitko, cukier, proszek do pieczenia, sodę , sól. W drugiej składniki płynne: roztopione na patelni masło (zimne), jajka (roztrzepane), jogurt oraz wodę.
Do suchych wlewamy płynne i lekko miksujemy.
Najlepiej piec bez oleju. Jeden pancakes - z jednej łyżeczki ciasta. Jeżeli ktoś woli może zrobić duże ale to nie to samo.
Przekładać syropem klonowym, powidłami śliwkowymi, musem jabłkowym, miodem z cytryną itp.