Pancakes bananowo-kokosowe
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 0,5 szklanki mąki pszennej
- 3 łyżki płatków owsianych
- 2 łyżki wiórków kokosowych
- łyżka cukru trzcinowego
- szklanka maślanki
- jajko
- 2 łyżki oleju
- duży banan
Opis:
Wszystkie składniki miksujemy.
Banana kroimy w kosteczkę i dodajemy do masy, mieszamy.
Na mocno rozgrzaną patelnie (najlepiej do naleśników) nakładamy po łyżce masy formując placuszki.
W momencie gdy zauważymy bąbelki na powierzchni placuszków, przewracamy je na drugą stronę.
Usmażone podałam z jogurtem naturalnym.
Smacznego :)