Pancakes-grube nalesniki

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

175 g mąki
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody
1 łyżka cukru pudru
cukier waniliowy
2 jajka, osobno białka i żółtka
15 g masła, roztopionego i ostudzonego
200 ml jogurtu, śmietany lub zsiadłego mleka(co kto ma)
100 ml mleka
olej do smazenia

Opis:

Mąkę, sól, proszek, sodę, cukier i wanilię dokładnie wymieszać.
Dodać żółtka, masło, jogurt i mleko. Zmiksować na gładką masę.
Białka ubić na sztywną pianę. Delikatnie wymieszać z masą.

Olej rozgrzać na patelni. Wlewać po 2-4 łyżki stołowe ciasta na rozgrzaną patelnię. Smażyć ok 1 minuty z każdej strony.

najlepsze z syropem klonowym...

przepis pochodzi z angielskiej stronki ale zostal sprawdzony.