pancakes z bekonem

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

30g masła(2 łyżki)
225g mąki
2 czubate łyżeczki proszku do pieczenia
łyżeczka cukru
szczypta soli
300ml mleka 3,2 %
2 jajka
10 plastrów bekonu lub boczku cieniutkich
2 łyżeczki oleju
masło
syrop klonowy(niekoniecznie)

Opis:

ok 15 dużych sztuk lub 25 małych placuszków

Rozpuścić masło,ostudzić.
Do miski wsypać mąkę,proszek do pieczenia,cukier i sól.Wymieszać.
Do drugiej miski wbić jajka,wlać mleko i masło.Mieszając połączyć suche składniki z płynnymi(zmiksować w blenderze lub ręcznie).
Na oleju podsmażyć plastry bekonu na chrupko,osuszyć na papierze.
Rozgrzać patelnię,posmarować odrobiną masła,smażyć z obu stron.
Udekorować bekonem i skropić syropem.

Smacznego!