Przepisy

Pancakes z bitą śmietaną, granatem i syropem klonowym

W prawo

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

Składniki na placki pancakes:

1,5 szklanki mąki

3 jajka

250 ml jogurtu naturalnego lub maślanki

60 g masła

150 ml gazowanej wody mineralnej

2 łyżeczki proszku do pieczenia

łyżka cukru,

szczypta soli.

Pozostałe składniki:

masło do smażenia

bita śmietana,

syrop klonowy,

owoc granatu.

Opis:

Roztopić masło w rondelku, lekko przestudzić, wymieszać z roztrzepanymi jajkami, wodą gazowaną i jogurtem lub maślanką. Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, szczyptę soli, cukier i dokładnie wymieszać. Rozgrzać masło na niedużej patelni, smażyć placki z obu stron po ok. 1-2 minuty, aż się zarumienią. Podawać z bitą śmietaną, owocem granatu i syropem klonowym.