panga gotowana dla tych co nie lubią ryb smażonych

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

-filet z pangi
-zestaw jarzyn do rosołu
-przyprawa do ryb np knorr lub jeszcze lepsza moi zdaniem appetita ew.sól i pieprz
-natka pietruszki

Opis:

filet odmrażam i osuszam.Gotuję wywar jarzynowy dodając więcej ulubionej jarzynki dla mnie w tym wypadku jest to por , doprawiam troche mocniej niż zwykly wywar by ryba mogła przyjąc więcej smaku.Wkładam do wrzącego wywaru rybę i gotuje na malym ogniu ,pod przykryciem ok 10 min.Wyciągam ja delikatnie na talerz i na wierzch daję część ugotowanej jarzynki i posypuję dużą ilościa natki pietruszki.Tak przyrządzona pangę podaję z ziemniakami z wody i surówką z kiszonej kapusty.Jest pyszna,delikatna i rozpływa sie w ustach.

Wywar można zużyc do przygotowania prawie każdej zupy i sądzę,że nawet wróg ryb nie doszuka sie tam ich smaku.