PrzepisyPanga w sosie paprykowym
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 800 g filetów z pangi (może być inna ryba )
- 2 czerwone papryki
- duża cebula
- ajvar
- mały kubek śmietany 12%
- przyprawa do ryb, pieprz, sól, papryka słodka i ostra, zioła prowansalskie, tymianek, sok z połowy cytryny
- opcjonalnie mozna dodać pieczarki
- ser do posypania
Opis:
Pangę umyć i osuszyć, pokroić w szerokie pasy, doprawić, pieprzem, solą, paprykami, przyprawą do ryb, tymiankiem.
Paprykę pokroić w kostkę (paski jak kto woli), cebulę w połtalarki, podsmażyć aż będą miękkie. Przełożyć do naczynia żaroodpornego, ułożyć na to rybę (można ją wcześniej upiec w piekarniku).
Śmietanę połączyć z ajvarem (proponuje dodać więcej ajwaru) doprawić ziołami prowansalskimi i innymi przyprawami do smaku. Zalać to wszystko co w naczyniu żaroodpornym powstałym sosem, posypać na wierzchu startym serem. Zapiekać 20-30 minut w piekarniku w temperaturze 180oC-190oC. Smacznego.
Paprykę pokroić w kostkę (paski jak kto woli), cebulę w połtalarki, podsmażyć aż będą miękkie. Przełożyć do naczynia żaroodpornego, ułożyć na to rybę (można ją wcześniej upiec w piekarniku).
Śmietanę połączyć z ajvarem (proponuje dodać więcej ajwaru) doprawić ziołami prowansalskimi i innymi przyprawami do smaku. Zalać to wszystko co w naczyniu żaroodpornym powstałym sosem, posypać na wierzchu startym serem. Zapiekać 20-30 minut w piekarniku w temperaturze 180oC-190oC. Smacznego.
Przepis udostępniony przez:
mmartka
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi