panierowane piersi indyka/kurze

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

- filizanka bulki tartej
- drobno starty ser zolty( parmezan lub inny twardy) w zaleznosci od gustu, ja daje dosc sporo bo uwielbiam smak podsmazonego sera
- suszone ziola wloskie( tymianek, oregano, rozmaryn, bazylia, czosnek, cebulka,majeranek, papryka)
- filizanka mleka
- 1/2 kg piersi indyka lub kurczaka pokrojonych w szerokie paski
- oliwa z oliwek lub olej do smazenia

Opis:

1. W plytkiej misce wymieszac starta bulke, ziola i ser.
2. Do osobnej miski wlac mleko.
3. Maczac mieso w mleku i nastepnie w mieszance ziolowo serowej dosc obficie.
4. Rozgrzac olej/oliwe na patelni na srednim ogniu i smazyc kotleciki na zloto brazowo.