Panierowane skrzydełka o smaku gyros.

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

8 ugotowanych skrzydełek (z rosołu lub zupy)
2 jajka
1 łyżeczka przyprawy do gyrosa
bułka tarta
olej do smażenia

Opis:

Ugotowane skrzydła delikatnie pozbawić kości, lekko podwinąć końce, aby powstały zgrabne kawałki. Ostudzić. Jajka roztrzepać z łyżeczką gyrosa (i ew. odrobiną soli-choć ja nie solę). Kawałki mięsa panierować (dociskając) w bułce tartej, jajku i ponownie w bułce tartej. Smażyć ze wszystkich stron na rozgrzanym oleju.
Można podawać z ziemniakami z wody lub frytkami i dowolną surówką.