Panierowane szaszłyki z kurczakiem i serkiem topionym wg M&Ł
-
Stopień trudności
Łatwy -
Czas wykonania
Krótki -
Ilość porcji
3 porcje
Składniki:
- 300g piersi z kurczaka
- 100g serka topionego ze szczypiorkiem i cebulką lub ziołowego
- jajko
- 40g bułki tartej
- przyprawa gyros
- olej do smażenia
- sól. pieprz
- patyczki do szaszłyków
Opis:
- Pierś z kurczaka, myjemy i kroimy w kostkę tak jak na szaszłyki, zasypujemy przyprawą gyros i zostawiamy na jakiś czas w lodówce
- Serek topiony kroimy w kostki ok 1,5x1,5x0,5 cm
- Na patyczki nadziewamy na przemian kurczaka i serek
- Jajko rozkłócamy, doprawiamy solą i pieprzem
- maczamy szaszłyki w jajku, potem obtaczamy w bułce i obsmażamy na patelni na oleju. Dość spory ogień, o sprawi, że serek nie wypłynie) Smażymy z każdej stronie.