Panini z pieczoną papryką i serem pleśniowym

Chrupiacą i wyrazista w smaku przekąska, polecam :)

Paprykę kroimy w 3 cm paseczki.

Układamy w naczyniu żaroodpornym, solimy, pieprzymy i skrapiamy oliwą z oliwek.

Pieczemy około 25 minut w 180 stopniach.

Naturalny serek ucieramy z gorgonzolą.

Smarujemy nim 3 kromki chleba.

Przykrywamy szynką parmeńską a na niej układamy upieczone papryki.

Jeżeli lubimy pikantne dania to paprykę skrapiamy sosem tabasco.

Przykrywamy pozostałymi kromkami pieczywa.

Tosty grillujemy około 3 minuty.

Smacznego :)