Panzerotti
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
1 kg mąki, 1 łyżeczka soli, 1 kostka drożdży, 4 paczki Mozzarella, obrane pomidory z puszki, pieprz, sól
Opis:
Zagnieść ciasto i zostawić 2 godziny do urośnięcia. Rozwałkować w krążki ca. 30 cm, nadziać, jak pierogi pomidorami i mozzarellą, osolić, popieprzyć, skleić i wysmażyć w gorącym tłuszczu.
Znakomite też z kiszoną kapustą.