Przepisy

Papryczka marynowana na zimę:)

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

  • 2,5 kg papryki czerwonej ( możemy dodać kilka sztuk żółtek, żeby  ładniej wyglądała w słoikach);
  • olej lub oliwa;
zalewa:

  • 4 szklanki wody;
  • 1 szklanka octu 10%;
  • 1 łyżka soli;
  • 5 łyżeczek cukru;
do każdego słoika (takiego po średnim majonezie) należy wrzucić:

  • 3 ziarna ziela angielskiego;
  • ½ łyżeczki gorczycy białej
  • 2 liście laurowe;

Opis:

  1. Paprykę oczyszczamy z gniad nasiennych i kroimy w paseczki o grubości około 1 cm.
  2. Składniki zalewy zagotować.
  3. Paprykę włożyć ściśle do słoików razem z wymienionymi przyprawami i zalać zalewą. Na końcu wlać do każdego słoika po łyżce oliwy lub oleju.
  4. Słoiki pasteryzować 15- 20 minut.
Papryczka ma smak kwaśno - gorzki. Nie jest zbyt słodka:)
Czakusia

Przepis udostępniony przez:

Czakusia
Skomentuj
zobacz opinie (0)
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Przejdź do pełnej wersji serwisu