Przepisy

Papryczki nadziewane serem w zalewie wg M&Ł

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

  • 500g papryczek chlli
  • 300g serka twarogowego
  • 1l oleju
  • sól, pieprz, czosnek granulowany, zioła prowansalskie

Opis:

  • od papryczek odkrawamy czapeczki, usuwamy gniazda nasienne
  • następnie takie papryczki blanszujemy w osolonym wrzątku przez 5 min (im dłużej blanszowane tym mniej ostre)
  • w miseczce ser rozcieramy widelcem, doprawiamy sola, pieprzem i czosnkiem
  • ostudzone papryczki wypełniamy serem i umieszczamy w słoiczkach
  • w rondelku olej mieszamy z ziołami prowansalskimi i podgrzewamy (ma być gorący ale nie zawrzeć)
  • zalewamy olejem papryki w słoiku, zakręcamy
  • pozostawiamy do wystygnięcia i przechowujemy w lodówce
  • spożywamy po ok 5 dniach.

Smacznego!

Przepis udostępniony przez:

mariola2000
Przejdź do pełnej wersji serwisu