papryka faszerowana

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

jaja kurze całe 5 szt.

papryka czerwona 2 szt.
papryka żółta 2 szt.
ser żółty 30 dag
pieprz prawdziwy mielony 1 szczypta
mielona papryka ostra 1 szczypta
mielona papryka słodka 1 szczypta
majonez 300 ml
ketchup ostry 3 łyżeczki do dekoracji
przecier pomidorowy 2 łyzeczki

Opis:

1. Surową Paprykę myjemy, parzymy, czyścimy z nasion, kroimy w łódeczki, lekko solimy.
2.Pozostawiamy na 0,5 godz. Osuszamy.
3.5 jaj gotujemy na twardo, tarkujemy na tarcce jarzynowej na grubych oczkach
4.30 dag sera żółtego ostrego tarkujemy też na tarce jarzynowej na grubych oczkach .
5.Dodajemy majoneż, łaczymy doprawiamy do smaku papryką w proszku, pieprzem i solą.
6.Napełniamy łodeczki paryki, dekorujemy, według uznania.
7.Ja dekoruję pietruszka ozdobną i ketchupem ewentualnie przecierem pomidorowym

8.Dla lepszego efektu można użyc róznych kolorów papryki