Papryka faszerowana serkiem

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 duża papryka
3 plasterki dowolnej szynki
4 łyżki serka wiejskiego ziarnistego
2 łyżki kukurydzy
1 mały pomidor
siekany koperek

Opis:

1. Paprykę myjemy, przekrawamy na pół, wydrążamy gniazda nasienne i oczyszczamy warzywo.
2. W miseczce mieszamy serek z kukurydzą, pokrojoną w kosteczkę wędlinę, drobno pokrojonego pomidora. Dodajemy siekany koperek, mieszamy.
3. Farszem serowym napełniamy połówki papryki.

Smacznego!