Papryka faszerowana w sosie pieczarkowym

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

mieso mielone wieprzowe,
paryki cale - wydrarzone, cebula.

chorito - 2kielbaski, - sciagnij skorke !!!
2 jajka
ryz ugotowany - aldente,
ser starty cheddar
sol, pieprz, majeranek

na sos:
pieczarki
smietana - byle dobra :)
sol pieprz

Opis:

Na poczatek podsmaz cebulke pokrojona drobno pozniej dodaj mieso i chorito (moze byc bez) - gotuj mieso tak aby nie bylo posklejane.
Nastepnie ostudz mieso i ryz i wymieszaj razem jak bedzie zimne.

Papryki natnij od spodu tak aby mogly sie utrzymac na blasze. wymieszaj farsz z jajkami + przyprawy i nadziej papryki.
posyp serem i piec okolo 30 minut w piekarniku temp.200 C -- zapiec ser i papryke az bedzie brazowa na brzegach

Sos jest prosty - pieczarki i cebule podsmaz na lyzce masla. Pozniej dodaj smietane i na wolnym ogniu gotuj az uzyskasz gesty sos - dopraw sola i pieprzem.

Smacznego