papryka faszerowana, zapiekana, z dobrym farszem

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

40 dag mięsa (łopatka, szynka, karczek...lub inne może być mieszne)
2 szklanki sypkiego ryżu (nie parabolicznego!! najlepiej takiego z torebki, który się będzie "kleił")
jedno jajko surowe
4 trójkąty serka topionego z grzybami (najlepiej borowikowy z Hochlandu)
jeśli ktoś ma to - proszek grzybowy, mielone grzyby
żółty ser kawałek...do posypania
pieprz, sól, Maggi w płynie
przyprawa do mięsa duszonego

papryka przed wstawieniem do piekarnika:)

Opis:

mięso w całości udusić posypane przyprawą
ryż ugotować....nie na sypko, ma być kleisty
mięso zmielić, dodać lekko ciepły ryż oraz serki topione, jedno jajko
dodać wg uznania sól, pieprz, Maggi w płynie, proszek grzybowy (mielone suszone grzyby)

paprykę oczyścić, odkroić "czapeczkę", napełnić farszem, posypać startym serem, lub położyć kawałek sera na górze, nakryć "czapeczką", ułożyć w brytfannie lub naczyniu żaroodpornym posmarowanym olejem

zapiekać w piekarniku 180 stopni ok 45 min

świetne danie....pachnące jesienią:)