Papryka i pomidory z piekarnika wg Różyczki

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

2 torebki suchego ryżu
4 papryki
6 pomidorów
20 dkg żółtego sera
natka pietruszki
oregano
sól
pieprz
ostra papryka w proszku
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka masła roslinnego

Opis:

Ryż ugotować,przestudzić dodać 2 sparzone,obrane i pokrojone pomidory w kostkę,posiekaną natkę pietruszki,starty żółty ser, oliwę,paprykę w proszku,sól,pieprz ,oregano,dokładnie wymieszać.
Paprykę umyć,ściąć przy ogonku,wyjąć pestki,nadziać farszem ryżowym,przykryć ściętym kawałkiem.
Pomidory wydrążyć,faszerować ryżowym nadzieniem.
Naczynie żaroodporne wysmarować masłem roślinnym,ułożyć paprykę i pomidory,zapiekać w piekarniku nagrzanym w 200°C .

Pomidory 20 min,paprykę 35 min(w zależności od piekarnika)
Smacznego