Mnie smak nie podszedł w ogóle, jak skrzyżowanie papryki z ogórkiem kiszonym, powtórek nie będzie. Pozostanę przy mniej zdrowej ale dla mnie smaczniejszej - papryce konserwowej. Ale i tak dziękuję za przepis - przynajmniej mogłam spróbować. :)
Przyznam sie, że pognałam jeszcze dziś do naszej olsztyńskiej Zatorzanki, to całkiem niewielki spacerek ode mnie i kupiłam tam od działkowiczów już swojską i całkiem niedrogą paprykę. Zabieram sie do nastepnej partii)) Podobnej papryki próbowałam onegdaj w Rosjii.Zajadałam się nią.Teraz już wiem, jak ją zrobić))Dzięki!
Dżanina Fonda (2015-07-29 18:21)
Mnie smak nie podszedł w ogóle, jak skrzyżowanie papryki z ogórkiem kiszonym, powtórek nie będzie. Pozostanę przy mniej zdrowej ale dla mnie smaczniejszej - papryce konserwowej. Ale i tak dziękuję za przepis - przynajmniej mogłam spróbować. :)
majolika (2010-07-06 15:23)
Przyznam sie, że pognałam jeszcze dziś do naszej olsztyńskiej Zatorzanki, to całkiem niewielki spacerek ode mnie i kupiłam tam od działkowiczów już swojską i całkiem niedrogą paprykę. Zabieram sie do nastepnej partii))
Podobnej papryki próbowałam onegdaj w Rosjii.Zajadałam się nią.Teraz już wiem, jak ją zrobić))Dzięki!
basiaaa (2010-07-06 13:15)
majolika- dziekuję za bardzo miłą pochwałę .Ja tez uważam ,że jest pyszna .
majolika (2010-07-06 00:50)
Rewelacja. Zrobiłam 3 dni temu- już dziś jest pyszna(do każdego słoja dołożyłam jedną czuszkę).Na pewno przygotuję takie na zimę zapasteryzowane.
esob1 (2009-09-05 23:53)
Dziękuję, będę wkrótce kisić paprykę po raz pierwszy, bardzo jestem ciekawa efektu...
basiaaa (2009-09-04 21:07)
Zalewam przegotowaną i ostudzoną wodą. Jak ktoś ma dobrą wodę z kranu to nie musi jej gotowac.Osobiście nie stosowałam wody mineralne czy tez z kranu.
esob1 (2009-09-04 18:12)
Czy woda ma być gorąca, ciepła, czy też zimna?
basiaaa (2009-07-31 16:17)
Tak , trzeba odczekac do fermentacji.
Paprykę w słojach ustawiamy na tacy i gdy fernentuje to można przerwac fermentację i i pasteryzowac.
mik (2009-07-31 00:55)
Mam pytanię - Czy przed gotowaniem należy odczekac kilka dni aż się papryka zakisi?