Papryka konserwowa

ok. 2 kg papryki czerwonej i żółtej

Zalewa:
1 szklanka octu 10%
4 szklanki wody
6 łyżek cukru
1 łyżeczka soli

Do każdego słoika dodajemy:

gorczycę

korzeń chrzanu
ziele angielskie
liść laurowy
ząbek czosnku

1. Paprykę myjemy i kroimy w podłużne kawałki. Dodajemy do słoików z dodatkami wymienionymi powyżej.

2. Zagotowujemy zalewę. Zalewamy paprykę. Pasteryzujemy ok. 15 minut po zagotowaniu.

Smacznego !!!

Przepis udostępniony przez:

Anna Z