Papryka konserwowa-pyszna

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

3 kg papryki
zalewa;
5 szkl wody
1 szkl octu
1 łyżka soli
1 szkl cukru

przyprawy;
szczypta estragonu, szczypta gorczycy, kilka ziaren pieprzu, kilka ziaren ziela angielskiego, plasterek cebuli - wsypać to do każdego słoika.

Opis:

Paprykę umyć, oczyścic z ziaren, pokroic na mniejsze kawałki i powkładać do słoików, dodać przyprawy.
Zalewę zagotować i zalać paprykę, zakręcic i pasteryzować 15-20 min.