Papryka marynowana
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
3kg.papryki
czosnek
ziele angielskie
pieprz liść laurowy cebula
zalewa:
1/2 litry octu
5 szkl.wody
1 szkl.cukru
2 łyżeczki soli
Opis:
Paprykę pokroić w ćwiartki , ułożyć w słojach.Do każdego słoika dodać: ząbek czosnku, pare ziaren ziela angielskiego, pieprz,liść laurowy i troszkę cebuli.
Składniki zalewy zagotować. Zalać paprykę ostudzoną zalewą. Do każdego słoika dodać łyżkę oliwy.Pasteryzować 25 minut duże słoiki, mniejsz ok. 15 minut.