Papryka marynowana do słoika

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

papryka

olej 2 łyżki/ słoik
liść laurowy 1 szt/słoik
pieprz czarny ziarnisty 4 szt/ słoik

zalewa:
1 litr wody
3/4 szkl octu 10%
1/2 szkl cukru
1 łyżka soli

Opis:

Zagotować zalewę.

Paprykę umyć, oczyścić i pokroić. Następnie wrzucić do wrzącej wody ( wyłączyć gaz) i pozostawić ok. 5 minut, wyjąć i przełożyć do zimnej wody.

Blanszowane papryki układać w słoikach, dodać przyprawy i olej, zaleć letnią zalewą i gotować słoiki 30 minut.