Papryka marynowana "PYCHA"

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Zalewa:
1,5 l. wody
1 szkl. cukru
1 szkl. octu
Do zalewy można dodać szczyptę pieprzu.

Do słoików:
ziele ang. liść laurowy
1 łyżeczka gorczycy
1 łyżeczka oleju

Opis:

Paprykę gotować ok 2-3 min w osolonej wodzie. Ułożyć w słoikach razem z gorczycą, olejem, zielem i liściem laurowym.
Wrzącą zalewę wlewać do słoików i od razu stawiać dęba. Nie trzeba pasteryzować.