Papryka marynowana Violi
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
1i 1/2 kilograma obranej papryki( kolorowej)
1,5 l wody
1 szkl. octu
1 szkl. cukru
1 łyżka soli
pieprz, ziele angielskie, listki laurowe, gożdziki ( około 5 sztuk)
Opis:
Zagotować zalewę , do gotującej zalewy partiami dodajemy paprykę i trzymamy ją około 1 minuty . Wyjmujemy paprykę a po schłodzeniu kroimy i układamy w słoikach, poczym zalewamy zalewą , na końcu pasteryzujemy słoiki około 5 minut.