Papryka marynowana w wywarze z leczo warzywnego Inna niż wszystkie Pyszna

Stopień trudności
Bardzo łatwy
Czas wykonania
Krótki
Ilość porcji
20 porcji

Składniki:

Przepis na leczo u mnie na stronie
Wywar po leczo 1,5 litra jeśli jest go mniej uzupełnić wodą
1szk octu
1 łyżeczka cukru
Może być przyprawa do marynowanej papryki jeśli nie mamy liść laurowy, ziele angielskie,
1kg papryki
1 cebula
czosnek

Opis:

Wywar z leczo, dodać ocet i cukier Zagotować
Paprykę umyć, wydrążyć gniazda nasienne, pokroić w cząstki takiej wielkości jaką lubimy jeść.
Ułożyć w słoikach.Na spód kładziemy plaster cebuli.
Dodać po łyżce przyprawy do marynowania papryki , a jeśli nie mamy na słoik jeden liść laurowy i jedno ziele angielskie,jeśli w wywarze na leczo nie dodawaliśmy czosnku to dodajemy jeszcze jeden ząbek czosnku na słoik.
Mi dziś z tej ilości wyszło 5 sloików 0,75l.

Słoiki zalewam gorącym wywarem.
Zakręcam i pasteryzuję 15min.
Wyjmuje z garnka i stoją do góry dnem,aż nie ostygną. Następnie czekają na zimę :)
Smacznego