Papryka marynowana z czosnkiem

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 kg.papryki
2 główki czosnku
listki laurowe
gorczyca
ziele angielskie
100 ml. octu 10%
0,5 l.wody
10 dkg.cukru
1 łyżka soli
pieprz w ziarkach

Opis:

Ułożyć w słoikach pokrojoną, surową paprykę i po trochu obranego czosnku. Do każdegosłoika dodać pieprz, ziele, listki i gorczycę. Zagotować wodę z octem, cukrem i solą - gotować na małym ogniu ok 10 min. Gorącą zalewą zalać paprykę. Słoiki zamknąć. Pasteryzować 25 min.
Przepis pochodzi z "Przyjaciółki"