papryka marynowana z dodatkiem kopru

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

zalewa podawana na 1 l wody: 1 litr wody, duża łyżka soli, 1 łyżka oliwy, 3 łyżki cukru, 1 szklanka octu, koper, ząbek czosnku, lisc laurowy, 2 kulki ziela angielskiego, kulka pieprzu. 1 kg papryki czerwonej, żółtej i pomarańczowej

przygotuj zalewę:                          oczyść papryki:



pokrój w ćwiartki:                         pokrój w kółka:

pokrój w paski:                            dodaj zalewę i zagotuj:

po zagotowaniu odwróć:

Opis:

do wrzątku dodac składniki zalewy i gotowac minutę.ostudzic.paprykę umyc, wydrążyc z nasion i pokroic na cząstki, przełożyc do słoi, zalac wystudzoną zalewą, zakręcic wieczka, gotowac od zagotowania wody jeszcze przez 10 minut na średnim gazie.