papryka nadziewana mięsem

1 bułka
5 strąków papryki
500g mięsa mielonego
1 woreczek ryżu
1 jajko
pieprz, sól, czosnek
bulion rosołowy

Bułkę namoczyć w wodzie. Z papryki skroić gorną część, środek dokładnie oczyścić.
Bułkę odcisnąć połączyć z mięsem, surowym jajkiem, i przyprawami. Wyrobić na gładką mase. Dodać ugotowany ryż i wymieszać
Paprykę nadziać mięsna masą i przykryć wcześniej odkrojoną wcześniej częścią.
Strąki włożyć do wytłuszczonej formy i podlać rosołkiem.Przykryć naczynie folią aluminiową. Zapiekać w piekarniku ok 40 min.