Papryka w zalewie

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

papryka czerwona dowolna ilość
zalewa
woda 6 szkl
cukier 1 szkl
oliwa 1 szkl
sól 3 łyżki
kwasek cytrynowy 2 łyżeczki
gorczyca
cebula
liść laurowy
ziele angielskie

Opis:

Paprykę oczyścić z nasion,umyć,pokroić w kawałki.Paprykę powkładać do słoików,dodać plaster cebuli,łyżeczkę gorczycy,2 listki laurowe i po 2-3 kulki ziela angielskiego na słoik.Składniki zalewy połączyć w garnku i mieszać tak długo aż cukier się rozpuści.Zalewą zalać paprykę w słoikach,szczelnie zakręcić.Pasteryzować około 10 min od zagotowania.