Przepisy

paprykarz

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

6-7- paróweczek wieprzowych lub 4 serdelki 1-2 cebule 3-4 łyżki oleju 8 ziemmniaków (około) papryka w proszku chili w proszku sól

Opis:

Do garnka w którym będzie gotowany paprykarz wlewamy olej i wrzucamy cebulę pokrojoną w kostkę, kiedy zrobi się szklista wrzucamy pokrojone w plasterki paróweczki lub w półplasterki serdelki. Dolewamy około 1,5l wody. Na wolnym ogniu gotujemy 10min.Dorzucamy pokrojone w słupki ziemniaki (plaster ziemniaka ogrubości ok. 1cm kroimy w poprzek na ok. 1cm słupki).Dodajemy paprykę w takiej ilości, żeby zawartość garnka miała kolor czerwony,chili (zależnie od podniebienia).sól.Gotujemy do chwili, aż ziemniaki będą miękkie (Trzeba uważać, żeby sie nie rozgotowały).Jezeli paprykarz ma być gęsty dolewamy mniej wody.

Przepis udostępniony przez:

trel
Przejdź do pełnej wersji serwisu