paprykarz

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

makrela wędzona 2 sztuki średnie
ryż 5-6 dkg
cebula 1 sztuka średnia
koncentrat pomidorowy 2 łyżki płaskie
ketchup pikantny 1 łyżeczka
sól do smaku
pieprz do smaku
papryka w proszku słodka 3/4 łyżeczki
olej 2 łyżeczki

Opis:

Ugotować ryż w osolonej wodzie przez około 15-20 minut. Makrele obrać z ości, rozgnieść widelcem, dodać zimny ryż. Cebulę posiekać, zeszklić na oleju, dodać koncentrat i ketchup, wymieszać, wystudzić dodać do ryby i ryżu, wsypać paprykę, wymieszać, doprawić do smaku solą i pieprzem.