Paprykarz węgierski wg Makłowicza

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

- 80 dkg. piersi z kurczaka
- 2 słodkie papryki (czerwona i biała)
- słonina bądź boczek-ilość wg. uznania
-2 łyżki papryki słodkiej w proszku
- 1 cebula
- 2 pomidory bez skórki
- 1 1/2 szkl. śmietany
- łyżeczka mąki pszennej

Opis:

Słonine (boczek) pokroić i stopić na patelni. Skwarki wyjąć, w tłuszczu zrumienić pokrojoną cebule, dodać papryke w proszku, potem pierś, poktojone pomidory i pokrojoną paprykę. Dusić do miękkości od czasu do czasu mieszając. Na koniec zaprawić śmietaną wymieszaną z mąką.

SMACZNEGO!!