Paprykarz z Tuńczyka

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

4 marchewki (starte na tarce na grubych otworach)
1 duza cebula (drobno pokrojona)
1 laska zielonego selera naciowego (drobno pokrojonego)
2 zabki czosnku (przecisnietego przez praske)
1/2 szklanki surowego ryzu
1 szklanka wody
1/2 lyzeczki przyprawy ziareneka smaku
3 puszki tunczyka w oleju (190 g kazda)
1 puszka skondensowanej zupy pomidorowej o pojemnosci 285 ml (ja uzywam Heinz)

2 lyzki ketchup
1 lyzka sosu worcestershire
1 lyzka ulubionego sosu BBQ do grilla
1 lyzeczka ziol prawansalskich
1 lyzeczka papryki slodkiej w proszku
Przyprawa cayenne do smaku
Sok wycisniety z pol cytryny

Opis:

> Ryz ugotowac na sypko w wodzie z dodatkiem przyprawy ziarenka smaku
> Tunczyka odcedzic i pozostaly olej wylac na patelnie
> Na rozgrzany olej wsypac marchewke, cebule, seler, czosnek i smazyc na srednim ogniu do miekkosci warzyw
> Nastepnie do warzyw dodac odcedzonego tunczyka, wlac zupe pomidorowa z puszki, ketchup, worcestershire sos, BBQ sos, ziola prawamsalskie (roztarte w dloniach), sok z cytryny, papryke slodka w proszku, przyprawe cayenne i wszystko dobrze wymieszac

> Na koncu dodac ugotowany ryz i wymieszac
> Paprykarz przelozyc do miski i wsadzic do lodowki na kilka godzin
> Podawac z pieczywem lub krakersami
Super smaczne!!!