Przepisy

Paprykarz z wieprzowiny

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

  • 50 dag okrawków mięsa wieprzowego
  • łyżka mąki
  • 5 cebul
  • 1 papryka
  • 1,5 łyżki smalcu
  • 1 łyżeczka czerwonej papryki
  • 0,5 szklanki śmietany
  • sól, pieprz
  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego

Opis:

  1. Okrawki mięsa otoczyć w mące, obrumienić lekko na smalcu i posolić.
  2. Dodać cebulę pokrojoną w pióra i wymieszać z papryką oraz solą i pozostałym tłuszczem oraz pokrojoną i oczyszczoną z ziarn paprykę.
  3. Podlać wodą i dusić pod przykryciem na wolnym ogniu.
  4. Gdy mięso będzie miękkie wymieszać je ze śmietaną i koncentratem.
  5. Przyprawić do smaku solą, pieprzem i papryką.
  6. Ja podaję z kluskami kładzionymi.

Przepis udostępniony przez:

iczkiyou
Przejdź do pełnej wersji serwisu