Paprykowe łódeczki

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Składniki na 8 sztuk:

2 świeże papryki
250 g kremowego serka twarogowego (np. "Philadelphia")
pół pęczka szczypiorku
1 ząbek czosnku
sól, pieprz, ulubione zioła
2 grubsze plastry szynki do dekoracji

Opis:

Zdrowa, kolorowa przekąska z chrupiącej, świeżej papryki, w kształcie łódeczek, wypełnionych kremowym serkiem. Ładnie zaprezentuje się obok innych karnawałowych pyszności, koreczków czy pasztecików. Można je podać również na śniadanie. Takie łódeczki są dobrym sposobem na "przemycenie":) warzyw dzieciakom.

Papryki umyć. Każdą pokroić wzdłuż na 4 części, usunąć gniazda nasienne i białe części.

Serek wymieszać z drobno posiekanym szczypiorkiem. Dodać wyciśnięty ząbek czosnku, przyprawić solą, pieprzem i ziołami. Serkiem nadziewać kawałki papryk. Udekorować paskami szynki i posiekanym szczypiorkiem.