PAPRYKOWE PLACUSZKI

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy
Czas wykonania
Średni
Ilość porcji
10 porcji

Składniki:

2 czerwone papryki
2 marchewki
1 cebula
10 dag boczku
20 dag polędwicy sopockiej
15 dag sera żółtego
2 jajka
4 czubate łyżki mąki tortowej
3 czubate łyżki mąki ziemnaczannej
0,5 szklanki letniej wody
1 łyżeczka płaska soli i pieprzu
0,5 łyżeczki ostrej czerwonej papryki

olej do smażena

Opis:

Paprykę, cebulę, boczek i wędlinę kroimy w małą kostkę, ser i marchew ścieramy na grubych oczkach - wszystko mieszamy w misce dodajemy jaja mąkę, przyprawy i wodę - mieszamy ma powstać gęsta masa. Smażymy na oleju.

Alternatywa dla placków ziemniaczanych.