Przepisy

parmezanowy kurczaczek - 8 min

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

dla 2 osób

- ok 350g piersi z kurczaka

- 1/2 szklanki parmezanu

- 1/2 szklanki bułki tartej

- 2 jajka

- sól, pieprz

- oregano

- oliwa do smażenia

Opis:

Kurczaka umyć, oczyścić i pokroić jak na kotlety. Osuszyć i obsypać z obu stron solą, pieprzem i oregano. Na 1 talerzu mocno roztrzepać jajka. Na drugim wymieszać ze sobą parmezan z bułką tartą.

Kawałki kurczaka maczać w jajku, w parmezanie z bułką, jeszcze raz w jajku i jeszcze raz w parmezanie. Smażyć na rumiano z obu stron na mocno rozgrzanym tłuszczu.