Parówki w cieście drożdżowym

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

0,5 kg mąki
1 szklanka mleka
5 dag drożdży
5 łyżek oleju
3 łyżki cukru
szcztpta soli
2 jajka

Ciasta wystarcza na przygotowanie 25 parówek.
( Parówki powinny być obwędzane aby nie rosły.)

Opis:

Mleko podgrzać i dodać drożdże,cukier i część mąki.
Odstawić w ciepłe miejce do wyrośnięcia.
Do miski wsypać pozostałą mąkę dodać olej,sól,jajko roztrzepane za pomocą widelca i wyrośnięte drożdże.
Ciasto dobrze wyrobić
.Rozwałkować dość cienko i pokroić w paseczki ok 4 cm. .Posmarować białkiem z drugiego jajka.
Owinąć wcześniej obraną parówkę w spiralkę.
.Tak przygotowane parówki układamy dość lużno na blaszce posmarowanej olejem.

Pozostałe białko mieszamy z żółtkiem i smarujemy parówki po zewnętrznej stronie.
Pieczemy w 180 st. C ok 25 min na złoty kolor.
Smacznego !